El chocolate es sin duda uno de los manjares más ricos que ha dado la naturaleza, esta delicia procede del árbol de cacao, exactamente de su semilla. Nuestro país es rico en plantación de cacao y va creciendo en su producción.
Se dice que, en Europa, se consume el 45% del chocolate del mundo, y en Estados Unidos un 18%. Esta delicia -considerada por muchos como el sabor de la felicidad- tiene bondades para la salud. Por ejemplo, es altamente nutritivo, obvio, cuando su porcentaje es en gran parte cacao puro.
Además, su consumo, mejora el flujo sanguíneo y regula la presión arterial.
Por otro lado, el chocolate está compuesto por más de 300 químicos naturales. Algunos de ellos ayudan al cerebro humano a liberar neurotransmisores, los cuales son los responsables de nuestras emociones y nos permiten sentirnos en total bienestar.
No olvide que esta delicia tiene varios beneficios para la salud, por ejemplo, eleva el colesterol bueno en la sangre, mejora las funciones cerebrales, disminuye las migrañas, protege al cuerpo del daño solar, y lo mejor: hace sonreír.
El cacao ecuatoriano es muy cotizado a nivel mundial.
Dejar una contestacion