El encarecimiento de productos básicos empieza a sentirse en los mercados de Quito. Las dificultades en la producción y las lluvias asociadas al fenómeno de El Niño generan preocupación entre comerciantes y consumidores.
Los precios de varios alimentos registran incrementos en los mercados de Quito, una situación que presiona el presupuesto de los hogares. Entre los productos afectados están el arroz, el azúcar, el tomate, la cebolla paiteña y el limón.
Uno de los aumentos más notorios corresponde al arroz: según reportes difundidos este martes, el quintal pasó de USD 42 a USD 60, una diferencia de USD 18.
El azúcar también registra un incremento. La libra se comercializa en alrededor de USD 0,50, mientras que el quintal en el Mercado Mayorista de Quito pasó de un rango de USD 37 a USD 38 en septiembre a valores de entre USD 48,50 y USD 50,44 en octubre.
¿Por qué suben los precios de los alimentos?
Entre los factores señalados están las dificultades que enfrentan los productores por las lluvias y las inundaciones, que afectan la cosecha y la disponibilidad de ciertos productos.
En el caso del azúcar, la suspensión de la zafra de 2026 por las condiciones climáticas redujo la producción disponible y presionó los precios.
También se reportaron alzas en productos como el pimiento, el pepino y el limón. Los valores pueden variar según el mercado, la temporada y la oferta disponible.
¿Está garantizado el abastecimiento?
Las autoridades municipales sostienen que el abastecimiento está garantizado en los 52 mercados municipales de Quito. Sin embargo, la disponibilidad de los productos no significa que sus precios se mantengan estables.
La evolución de las lluvias y las condiciones de producción serán factores importantes para determinar cómo se comportan los precios en las próximas semanas.
Mientras tanto, las familias deben destinar más dinero para adquirir algunos alimentos de consumo cotidiano.
Por Redacción Ecuanoticias
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